저탄고단 과배란 식단 1등공신 반찬 <장똑똑이> 만드는 법
과배란 시기에는 저탄수화물 고단백질 식단이 난자의 질을 향상시키는 좋은 식단라고 합니다. 물론 당과 지방도 낮추구요. 그래야 난자의 질이 좋아진다고 하죠. 그래서 과배란 시기 뿐만 아니라 시험관을 지속하는 때에는 통곡물 잡곡(현미)밥과 샐러드, 삶은계란 위주의 식단이 이어집니다. 지중해식 식단을 하는 사람들도 있구요. 그 와중에 그래도 한식 반찬으로 든든한 것 중 하나가 소고기 장똑똑이 입니다. 되도록이면 소고기 수육, 샤브샤브로 해먹는 것이 좋지만 는 반찬으로 먹을 것이고 보관기간도 길어서 추천할만 해요. 그럼 재료와 만드는 방법을 소개해 볼게요. 소고기 우둔살(장조림용), 다진마늘, 생강조금 간장, 설탕, 물, 참기름, 깨소금, 맛술 우둔살300g기준으로 다진마늘 2큰술, 생강1개, 파 참기름1큰술,..
2021. 12. 10.
